Descubren nuevos beneficios de la cafeína: reduce el riesgo de sufrir Alzheimer
Una investigación realizada por neurólogos de la Universidad de Kuopio, la Universidad de Helsinki (ambas en Finlandia) y el Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) ha revelado que el consumo de cafeína reduce un 65 por ciento las posibilidades de padecer Alzheimer y otros tipos de demencia, según informa hoy Europa Press.
Los resultados rigen para aquellas personas que son consumidores habituales de cafeína; en el caso de ingerirla en forma de café, estamos hablando de que deben beber entre tres y cinco tazas al día. El porcentaje es en comparación con el riesgo de padecer esas patologías que tienen los no consumidores de cafeína.
1.409 individuos conformaron la muestra con la que los médicos trabajaron en el estudio. Estas personas permanecieron en observación una media de 21 años para determinar cómo la cafeína actuaba en su sistema neurológico con el paso del tiempo. Los resultados de esta investigación se suman a los de otras que vienen constatando recientemente nuevos beneficios de la cafeína en relación con el funcionamiento del cerebro.
La Universitat de Barcelona divulgó recientemente las conclusiones de un estudio que realizara en conjunto con el Instituto de Investigaciones Biomédicas Pi i Sunyer (Idibaps) del Hospital Clínic de Barcelona. El mismo mostró que la cafeína estimula el sistema nervioso central y mejora el tiempo de respuesta y rendimiento en tareas de memoria a corto plazo.
La investigación, la primera dedicada al análisis de los efectos de la cafeína y el azúcar sobre el funcionamiento del cerebro y el rendimiento intelectual realizada en España, utilizó pruebas neuropsicológicas estandarizadas y de imagen por resonancia magnética cerebral funcional para arribar a sus resultados.
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